Finest cider med skogsbærsmak, vårt aller beste cidersett.
Her får du absolutt alt du trenger av råvarer for å lage en batch på 23 liter med din egen herlige cider med smak av skogsbær.
Dette er ikke den typiske og normale skogsbær-smaken som du er vant til. Vi har brukt en del "utradisjonelle" bær som gir en enda bedre smak!
I vårt cidersett har vi en pakke med tørket frukt, bl.a. hyllebær, slåpebær, solbær og rognebær, som fremhever fruktigheten samt bidrar med taniner som gir en god tørrhet og kompleksitet i smaken.
Vi har brukt akkurat nok søtningsmiddel som gir en balansert og halvtørr cider.
Nytes best i et stort glass med is.
Tips:
- Dersom man ønsker en helt tørr cider kan du droppe å tilsette søtningsmiddelet.
- Hvis man bruker corneliusfat kan du redusere volumet til 19 liter. Da får man en litt mer konsentrert smak og noe høyere alkoholinnhold.
- Våre cidersett kommer med fremgangsmåte på norsk og er svært enkel å følge!
Pakken inneholder:
- 3 kg Eplejuice konsentrat
- 500g Dekstrose.
- 512g Tørket frukt av hyllebær, rosiner, eple, slåpebær, solbær, rognebær og blåbær.
- Cidergjær
- Frukt & Bæraroma
- Søtningstoff (Acesulfam-K)
- Enzymer: Pektinase
Settet inkluderer alle råvarer man behøver for å lage 23L ferdig cider.
Ca. alkoholprosent: 5,9%
Hvordan brygger man ekstraktsett?
Sjekk ut denne siden!